Siomay telah menjadi salah satu kuliner
tradisional yang digemari oleh semua kalangan masyarakat. Mungkin banyak yang
sudah tahu juga bahwa siomay bukanlah makanan asli Indonesia.
Yuup… memang benar, sejatinya siomay berasal
dari Mongolia. Di Negara asalnya siomay atau shaomai adalah salah satu jenis
makanan yang disajikan pada menu Dim Sum.
Di Indonesia sendiri siomay banyak dijumpai
dengan beragam rasa, mulai dari ikan tenggiri, ikan tuna, udang, ayam. Berbeda dengan
Negara asalnya yang menyajikan siomay dengan isi daging babi cincang. Kemudian yang berbeda lagi dari Siomay kreasi
Indonesia adalah cara penyajiannya, siomay di Indonesia disajikan dengan
menambahkan bumbu kacang sebagai pelengkap rasa. yummy.. :9
Pokoknya siomay Indonesia 100% Halal *mungkin
kok mungkin???!
Orang-orang terdekat saya mulai ragu untuk
mengkonsumsi makanan ini, karena mereka telah mendengar bahwa belakangan banyak
juga pedagang yang menjadikan ikan sapu-sapu sebagai bahan siomay. Memang ikan
sapu-sapu merupakan ikan yang dapat di konsumsi, namun ikan sapu-sapu tersebut
yang berasal dari hasil ternak dan diberi makan pakan ikan. Tetapi coba bayangkan
apabila bahan baku yang digunakan adalah benar ikan sapu-sapu tapi bukan hasil
ternak, maka efek hiegienisnya tak akan terjamin dan dari segi kesehatan
mungkin diragukan karena khawatir akan efek sampingnya.
Tapi juga jangan langsung mendeskreditkan semua
pedagang siomay seperti itu!!
itu hanya segelintir oknum yang ingin merauk keuntungan besar. Saya sendiri sampai sejauh ini punya banyak kenalan dari pedagang siomay dan selama ini pula tak pernah ada masalah ketika memakan siomay dari para pedagang tersebut.
itu hanya segelintir oknum yang ingin merauk keuntungan besar. Saya sendiri sampai sejauh ini punya banyak kenalan dari pedagang siomay dan selama ini pula tak pernah ada masalah ketika memakan siomay dari para pedagang tersebut.
Jadi kita selaku konsumen juga harus hati-hati dan jeli, setidaknya perhatikan bentuk, rasa, dan warna sebelum mengkonsumsinya.
